被覆条件下のベッド栽培における‘刀根早生’と‘新秋’の安定生産を目的に，結実に及ぼす摘蕾と人工受粉の影響を検討した．
‘刀根早生’の結実には摘蕾処理の効果が大きく，人工受粉でも結実促進効果が認められた．
‘新秋’の結実には受粉が必要であり，花粉の希釈倍率が高いほど結実率と種子数が低下した．‘禅寺丸’花粉は10倍希釈でも比較的結実率が高かったが，‘西村早生’花粉と‘サエフジ’花粉ではやや低い傾向がみられた．花粉収量は‘禅寺丸’が最も多かった．摘蕾と人工受粉との併用により，結実率が向上した．