オレオサイエンス
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特集総説論文
液晶エマルション
坊野 慎治山本 潤
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2018 年 18 巻 6 号 p. 281-286

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抄録

両親媒性ブロック共重合体を水中に分散することで水溶液中には液晶ナノミセルが形成される。 我々は液晶ナノミセルのコア部分に第3の成分となる液晶分子を混合して膨潤させることで,液晶秩序を内包する液晶エマルションのサイズを自由に制御することに成功した。さらに,数100 nm程度の狭小空間に閉じ込められた液晶秩序の配向揺らぎを動的光散乱法により捉え,ナノ狭小空間内での液晶相転移の特異性を発見した。

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© 2018 公益社団法人 日本油化学会
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