極めて単分散性が高く，広いサイズ範囲で粒径を制御してエマルションを作製できる，マイクロ流体デバイスについて概説する。まず比較的簡便に作製できるガラスキャピラリー製マイクロ流体デバイスとそれによる単分散エマルションや粒子作製例を紹介する。さらに3Dプリンティングの一種である光造形によるマイクロ流体デバイスの作製例と単分散ダブルエマルション作製例を紹介する。